30-12-2019

SAMBUCO

L’estratto di bacche di sambuco è un vecchio rimedio popolare che sembra bloccare i virus influenzali. Il frutto è di per sé ricco di antiossidanti e può anche avere la capacità di combattere l’infiammazione.

FUNGHI

I funghi sono ricchi di selenio e antiossidanti. Bassi livelli di selenio sono stati collegati a un aumento del rischio di sviluppare più gravi sintomi di influenza. La riboflavina e niacina, vitamine del gruppo B, che si trovano nei funghi, favoriscono un sistema immunitario sano. Studi sugli animali hanno anche dimostrato che i funghi hanno proprietà antivirale, antibatteriche ed effetti antitumorali.

BACCHE DI AÇAI

Sono ricche di antiossidanti chiamati antocianine che possono aiutare l’organismo a combattere l’invecchiamento e le malattie.

MANDORLE

Una manciata di mandorle può proteggere il sistema immunitario dagli effetti dello stress. Circa 1/4 di tazza di mandorle offre quasi il 50% della quantità giornaliera raccomandata di vitamina E, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario. Le mandorle sono ricche di riboflavina e niacina, vitamine del gruppo B, che possono aiutare a superare gli effetti dello stress.

POMPELMO

Il pompelmo è ricco di flavonoidi, composti chimici naturali che sono stati trovati utili per favorire l’attivazione del sistema immunitario. Hanno una buona quantità di vitamina C.

AGLIO

L’aglio offre diversi antiossidanti che combattono i patogeni e attivano il sistema immunitario. Tra gli obiettivi dell’aglio c’è l’Helicobacter pylori, il batterio associato con alcune ulcere e cancro allo stomaco.

SPINACI

Conosciuti come un “superfood”, gli spinaci sono ricchi di sostanze nutritive. Contengono folati, che aiutano il corpo a produrre nuove cellule e riparare il DNA. Sono ricchi di fibra, antiossidanti, come la vitamina C, e altro ancora. Mangiate spinaci crudi o poco cotti per ottenere il massimo beneficio.

TE’

Verde o nero? Entrambi sono ricchi di polifenoli e flavonoidi utili per combattere le malattie. Questi antiossidanti attaccano i radicali liberi che danneggiano le cellule e li distruggono.

PATATA DOLCE

Come le carote, le patate dolci sono ricche di antiossidante beta-carotene, che combattono i radicali liberi dannosi. Le patate dolci vantano anche vitamina A che è collegata al rallentamento del processo di invecchiamento e può ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro.

BROCCOLI

Uno studio ha riportato che una sostanza chimica presente nei broccoli contribuisce a stimolare il sistema immunitario. Sono ricchi di sostanze nutritive, vitamina A, vitamina C e glutatione. Aggiungete un pò di formaggio magro ai broccoli per completare un contorno con vitamine del gruppo B e vitamina D, per stimolare il sistema immunitario.