06-05-2021

È risaputo che il nostro fegato è l'organo che paga il prezzo più caro se consumiamo troppo alcol. Ciò che è meno noto è il ruolo vitale che il fegato svolge nella regolazione del grasso nel nostro corpo. Il fegato rimuove il grasso dal flusso sanguigno, sia dal cibo che mangiamo, sia quando il grasso viene rilasciato da altri tessuti. Il fegato esporta il grasso in altre parti del corpo dove viene bruciato per il carburante o conservato per dopo. Quando il metabolismo del fegato non è regolare, come nel caso della steatosi epatica non alcolica (NAFLD), chiamata anche fegato grasso isolato (IFL), questo equilibrio non è adeguatamente regolato, causando l'accumulo di grasso a livelli pericolosi nell'organo. Ciò che allarma i ricercatori sanitari è la mancanza di trattamenti farmacologici efficaci. Per fortuna la natura si dimostra, ancora una volta, la migliore cura per ciò che ci affligge. La Nigella sativa, alias cumino nero, è stata oggetto di uno studio che ha cercato di determinare se questo minuscolo seme potesse aiutare a trattare l'IFL, una condizione chiamata dai ricercatori "la causa più comune di disturbi epatici progressivi in tutto il mondo". Pubblicato nel marzo 2017 sul Journal of Ayub Medical College Abbottabad-Pakistan, lo studio ha diviso settanta pazienti ambulatoriali con diagnosi di fegato grasso in due gruppi. La medicina a base di erbe è stata fornita al gruppo sperimentale, mentre a un gruppo di controllo è stato somministrato il placebo. Il medicinale era una capsula da 1 grammo di semi di cumino neri macinati, somministrata due volte al giorno. Nel corso di tre mesi, i ricercatori hanno valutato l'effetto che la nigella sativa aveva su vari marker di malattia, come il peso corporeo, l'IMC, gli enzimi epatici e gli ultrasuoni. Dodici settimane dopo, il gruppo trattato con Nigella sativa ha mostrato notevoli miglioramenti in tutti gli indicatori. Il peso corporeo è diminuito di 10 chili e il BMI complessivo è sceso da >29 a 26 rispetto al gruppo placebo. I ricercatori citano una "notevole riduzione del livello di aminotransferasi", che segnala l'inversione degli enzimi epatici elevati che sono marcatori chiave di danno epatico. Forse la scoperta più sorprendente è che più della metà del gruppo (57,14%) ha mostrato un'ecografia normale dopo 12 settimane di trattamento con nigella sativa rispetto al gruppo placebo. I ricercatori hanno concluso che questo minuscolo seme può invertire efficacemente gli effetti dannosi della malattia del fegato grasso, specialmente se usato nelle prime fasi, e può impedire che la condizione diventi pericolosa per la vita. Il cumino nero ha una storia lunga e leggendaria come potente medicina tradizionale in grado di curare "tutto tranne la morte". Nella regione del Golfo Persico, dove ha avuto origine, il cumino nero era usato per trattare febbre, tosse, asma, mal di testa, obesità, diabete, dolore, infezioni, infiammazioni, dissenteria e una serie di altri disturbi. Gli studi moderni dimostrano che può essere utilizzato per trattare efficacemente condizioni di salute come:

• Diabete.

• Obesità.

• Ipertensione arteriosa.

• Asma.

• Epilessia.

• Epatite C.

• Condizioni infiammatorie.

...così come infezioni di ogni tipo. L'olio di semi di nigella sativa è stato usato per trattare efficacemente condizioni della pelle come psoriasi e infezioni fungine. Le potenti proprietà antimicotiche e antibatteriche del seme hanno dimostrato un effetto inibitorio sull'MRSA, il ceppo aggressivo e resistente al trattamento di Staphylococcus aureus. Un altro utilizzo emergente è come trattamento per l'artrosi, con risultati preliminari che dimostrano che l'uso topico come olio da massaggio sulle articolazioni doloranti è più efficace nel controllare il dolore rispetto ai FANS come Tylenol, senza effetti collaterali potenzialmente pericolosi. Le dosi giornaliere di FANS contribuiscono al carico tossico sul fegato e sono particolarmente preoccupanti per le persone con funzionalità epatica compromessa. Il cumino nero sta emergendo come un'alternativa sicura e conveniente a molti prodotti farmaceutici. Nel 2013, i ricercatori hanno esaminato il cumino nero come alternativa al costoso trattamento standard per l'epatite C, l'interferone, che ha effetti collaterali potenzialmente gravi. È stato dimostrato che il cumino nero riduce significativamente la carica virale dell'HCV e lo stress ossidativo, oltre a migliorare i marker di laboratorio e ridurre l'edema. C'era l’ulteriore vantaggio di un migliore metabolismo del glucosio nei pazienti che avevano anche il diabete, migliorando così i risultati clinici. Anche i comuni farmaci per l'asma come i corticosteroidi e i beta agonisti a lunga durata d'azione sono potenzialmente pericolosi se usati per la gestione della malattia a lungo termine. Le proprietà curative del cumino nero sono state testate in uno studio del 2017 su ottanta asmatici, che ha riscontrato un significativo miglioramento dei punteggi dei test per l'asma e ha avuto un effetto benefico sulla funzione polmonare. Le reazioni avverse sono state limitate a lievi disturbi gastrointestinali che si attenuano dopo pochi giorni.

https://jamc.ayubmed.edu.pk/jamc/index.php/jamc/article/view/1481/1052