16-10-2023
Soffri di bruciore di stomaco? Se è così, sei tra le migliaia di persone che soffrono di fastidio al torace dopo un pasto. Contrariamente a quanto potresti credere guardando la televisione, questo non è normale. Comune, ma non normale. La buona notizia è che c’è una causa e c’è una cura. Una cattiva alimentazione è il fattore numero uno quando si tratta di bruciore di stomaco. Sfortunatamente, questo inizia spesso durante l’infanzia. Stiamo notando un numero sempre crescente di bambini affetti da reflusso che vengono trattati con farmaci. Nella maggior parte dei casi il problema è un bambino che non tollera il latte artificiale o che reagisce ai contaminanti presenti nel latte materno. Basta semplicemente cambiare alimentazione per risolvere magicamente il problema.
Tantissime persone nel mondo soffrono di bruciore di stomaco o malattia da reflusso gastroesofageo (GERD). È una causa molto comune di dolore al petto. Se il dolore non è cardiaco, è tipicamente GERD o muscoloscheletrico. Entrambe queste diagnosi sono molto più diffuse del vero dolore cardiaco. Ma la buona notizia è che la GERD (malattia da reflusso gastroesofageo) può essere facilmente prevenuta con una buona alimentazione e integratori naturali. Purtroppo, la stragrande maggioranza delle persone non cerca la causa del GERD e crede che i prodotti farmaceutici siano l’unica opzione. Vedete, il medico vi fa uscire rapidamente dal suo studio scrivendovi una prescrizione per l'ultimo farmaco per il bruciore di stomaco. Di solito la sceneggiatura è legata all'azienda che ha recentemente comprato il pranzo o la cena al dottore. Credimi, questo capita quotidianamente. Si tratta di un business multimiliardario. Secondo WebMD.com, il farmaco contro il bruciore di stomaco Nexium è stato il terzo farmaco più comunemente prescritto nel 2013! Ma chi prende la pillola deve stare attento, poiché stanno emergendo nuovi dati sulla classe di farmaci contro il bruciore di stomaco chiamati inibitori della pompa protonica (PPI). Purtroppo, raddoppiano il rischio di morire di infarto, secondo un recente studio riportato su PLOS One, un giornale online sottoposto a revisione paritaria. Questa classe di farmaci viene venduta da banco e dai medici come omeprazolo (versione generica di Prilosec), Prevacid, Protonix e il già citato Nexium. I farmaci PPI hanno guadagnato miliardi di profitti prevenendo i sintomi del bruciore di stomaco. Lavorano? Sicuro. Prevenendo la secrezione di acido nello stomaco, i sintomi scompaiono. Problema risolto, vero? Sbagliato!
Gli esseri umani hanno l’acidità di stomaco per un motivo. Aiuta a digerire il cibo e ad uccidere i batteri cattivi. In effetti, l’acido gastrico dà inizio all’intera cascata digestiva. Lo stomaco acido scarica nel duodeno, la prima parte dell'intestino tenue. Lì incontra gli agenti digestivi alcalini del fegato e del pancreas. È un sistema perfetto quello che abbiamo in atto.
Gli inserzionisti promuovono i loro farmaci facendoci credere che abbiamo troppo acido nello stomaco. In realtà non lo dicono mai, ma sicuramente lasciano intendere che il problema sia l'abbondanza di succo gastrico. La realtà è che l’unica diagnosi medica di eccesso di acido nello stomaco è un cancro raro noto come sindrome di Zollinger-Ellison. Quanti medici hanno mai sentito parlare di questa diagnosi nella loro intera carriera professionale? Non più di uno o due casi al massimo. La GERD, invece, deriva da una quantità insufficiente di acido nello stomaco, non da una quantità eccessiva. Oltre ai problemi cardiaci, l'uso a lungo termine degli IPP è associato al rischio di fratture ossee, infezioni batteriche intestinali e bassi livelli di magnesio. Le infezioni batteriche da Clostridium sono comuni con l'uso di PPI e spesso richiedono dosi elevate di antibiotici per sradicare il batterio. La notizia più terrificante è che i farmaci usati per trattare la GERD e presumibilmente prevenire il cancro esofageo sembrano in realtà AUMENTARE il rischio complessivo di cancro! Vuoi leggerlo di nuovo? Gli IPP aumentano il rischio di cancro esofageo del 340%. I medici non hanno idea di questo fatto e l’OMS, nella sua infinita saggezza, consente la vendita degli IPP come farmaco da banco.
Secondo me, ogni malattia può essere parzialmente spiegata da una scarsa funzionalità gastrointestinale. La risposta non sono i farmaci, ma la cura del tuo intestino. Jonathan Wright ha scritto un libro alcuni anni fa intitolato “Why Stomach Acid is Good for You” (Perché l'acido dello stomaco fa bene). È uno dei tanti libri che ho letto durante il periodo di formazione come naturopata. È buon senso che l’acidità di stomaco sia necessaria, eppure ai medici viene fatto il lavaggio del cervello, come al resto delle persone, per pensare che il reflusso sia in realtà una malattia. Il GERD è più comune nelle persone obese. Il grasso intra-addominale probabilmente aumenta la pressione sullo stomaco ed è causa di ernia iatale. Alcuni alimenti come caffè, zucchero, cereali e latticini possono essere causali. Infine, con l’avanzare dell’età, la produzione di enzimi digestivi diminuisce. Fortunatamente, il reflusso è facilmente curabile. Ecco 5 semplici consigli:
1. Mangia alimenti compatibili con il tuo gruppo sanguigno e il tuo genotipo. Gli allergeni alimentari come i latticini e il grano sono collegati alla GERD. E’ stato dimostrato che la GERD colpisce spesso i soggetti appartenenti al gruppo sanguigno 0, che guarda caso, non tollerano né il grano né i latticini. Evitare questi alimenti e inserendo nella propria dieta più verdure crude o fermentate sembrano aiutare la salute dell’apparato gastrointestinale. L'aloe vera è stata utilizzata per secoli anche per i casi di reflusso, ma è efficace per i soggetti di gruppo sanguigno A non per quelli appartenenti al gruppo 0, o ad altri gruppi sanguigni, che invece beneficiano di una tisana di zenzero o liquirizia.
2. Prendi un cucchiaio di aceto di mele prima dei pasti e ogni volta che si verifica il bruciore di stomaco. Questo "rimedio casalingo" ha avuto successo per anni e ora ci sono alcuni dati a supporto del suo utilizzo.
3. Non bere liquidi durante i pasti. Diluisce gli enzimi digestivi.
4. Enzimi digestivi all'inizio di ogni pasto. La lattasi è un enzima digestivo aggiunto a molti prodotti lattiero-caseari di consumo per chi soffre di intolleranza al lattosio. Esistono anche prove crescenti che anche altri enzimi digestivi sono utili. Assumere integratori contenenti enzimi digestivi ti permettono di stare benissimo e sono in grado di liberarti dai farmaci.
5. Prendi la betaina HCL all'inizio dei pasti. Molte ricerche hanno dimostrato che centinaia di pazienti sono stati svezzati con successo dai farmaci per la GERD. Decine di aziende vendono prodotti a base di betaina. Perché? Perché funzionano. Recentemente, un prodotto combinato contenente betaina HCL e melatonina ha dimostrato un miglioramento significativo dei sintomi gastrointestinali.
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