Naturopata Angelo Ortisi - GLI ALIMENTI RICCHI DI IODIO COMBATTONO IL CANCRO AL SENO.

GLI ALIMENTI RICCHI DI IODIO COMBATTONO IL CANCRO AL SENO.

23-10-2023

Persiste il mito secondo cui la mammografia è il modo numero uno per evitare il cancro al seno. Ma la verità è che le radiazioni mammografiche possono causare il cancro. Le mammografie non prolungano la vita e gli screening per il cancro al seno comportano una diagnosi eccessiva e un trattamento eccessivo. La vera prevenzione del cancro al seno inizia con l’attenzione alla dieta, all’esercizio fisico, alla riduzione dello stress e alle tossine ambientali. E quando si tratta di dieta, uno dei migliori nutrienti per aiutare a scongiurare il cancro al seno è lo iodio. Se ci pensi, probabilmente associ lo iodio alla tiroide. Una quantità insufficiente di questo elemento può causare un doloroso gonfiore della tiroide noto come gozzo. Ma lo iodio svolge anche un ruolo cruciale nella salute del seno delle donne. Infatti, una donna immagazzina più iodio nel seno che nella tiroide. È il modo in cui la natura protegge i bambini. Lo iodio è fondamentale per lo sviluppo del cervello nei neonati. L'immagazzinamento di iodio nel seno assicura un buon apporto di questo minerale essenziale per il cervello nel latte materno. Ma quando la fornitura di iodio di una donna è bassa, non è solo il bambino che allatta a essere a rischio. Le donne con carenza di iodio hanno maggiori probabilità di sviluppare il cancro al seno.
Quando i livelli di iodio sono bassi, le ovaie producono più estrogeni. Livelli circolanti più elevati di estrogeni aumentano il rischio di tumori riproduttivi come quelli della prostata, dell’endometrio, delle ovaie e della mammella. Inoltre, un basso livello di iodio aumenta la sensibilità dei recettori degli estrogeni nel tessuto mammario. Il seno inizia ad assorbire ancora più estrogeni. Ciò aumenta ancora di più il rischio di cancro al seno. Il dottor Bernard Eskin è stato un pioniere nella ricerca sullo iodio. Ha scoperto che il tessuto mammario carente di iodio ha maggiori probabilità di avere cambiamenti precancerosi e che lo iodio potrebbe invertire tali cambiamenti. In studi di laboratorio ha dimostrato che lo iodio aumenta 29 geni e riduce 14 geni nelle cellule del cancro al seno, portando alla morte cellulare e alla soppressione della crescita del tumore. Altri studi sugli animali mostrano che lo iodio può ridurre il tasso di tumore al seno di 2,5 volte. E mentre lo iodio accelera la morte delle cellule tumorali, lascia intatte le cellule normali.
In Giappone i tassi di cancro al seno sono inferiori di circa il 66% rispetto agli Stati Uniti. Secondo alcune stime, le donne giapponesi assumono circa 25 volte più iodio della donna americana media. Ma quando le donne giapponesi si trasferiscono negli Stati Uniti e iniziano a seguire una dieta occidentale povera di iodio, i tassi di cancro al seno raggiungono i livelli americani. Dagli anni ’20 gli americani hanno ottenuto la maggior parte del loro iodio dal sale iodato. Questo grazie alla spinta del governo ad aggiungere iodio al sale per prevenire il gozzo. Ma negli ultimi decenni la propaganda anti-sale ha portato le donne a eliminare il sale – e quindi lo iodio – dalla loro dieta. Dagli anni ’70 i tassi di carenza di iodio sono quadruplicati. Le tossine ambientali hanno anche portato ad abbassare i livelli di iodio. Un gruppo di sostanze chimiche note come alogenuri si lega ai recettori all'interno delle cellule destinati allo iodio. Bloccano la capacità del corpo di assorbire e utilizzare lo iodio. Questi alogenuri includono il perclorato, una sostanza chimica utilizzata per il carburante dei missili. Il perclorato ora contamina le nostre falde acquifere, il suolo e le riserve alimentari. Anche il cloro e il fluoro presenti nell’acqua potabile bloccano lo iodio. Lo stesso vale per il bromo nella farina, nel pane e nei prodotti da forno. Se ne sei carente puoi comunque aumentare i tuoi livelli e scongiurare molti pericoli per la salute, incluso il cancro al seno.
Ma il tuo corpo non può produrre iodio. Devi ottenerlo dal cibo o dagli integratori. Buone fonti alimentari di iodio sono:

• Pesce e frutti di mare (salmone, capesante, aragosta, tonno, merluzzo e gamberetti).
• Yogurt.
• Mirtilli.
• Patate (non sbucciate).
• Uova

Ma senza dubbio la fonte più ricca di iodio proviene dalle alghe. Contiene 10 volte o più iodio rispetto ad altri alimenti. Ed è potente contro il cancro al seno. Uno studio giapponese ha scoperto che le alghe marine sono più potenti del farmaco chemioterapico fluorouracile per il cancro al seno. Cerca alghe wakame, nori, dulse, kombu nei negozi di alimenti naturali. Aggiungi alghe secche nella pentola quando cucini zuppe, cereali o fagioli.