01-01-2023
Il cancro dell’ovaio è il tumore ginecologico più letale al mondo. Ogni anno a circa 250.000 donne nel mondo viene diagnosticata la malattia [molte delle quali, tuttavia, potrebbero essere sovradiagnosticate]. A differenza di altri tumori, i ricercatori non sono stati in grado di identificare molti fattori di rischio per il cancro ovarico che una donna possa controllare. Ma uno studio congiunto della Harvard Medical School, del Brigham and Women's Hospital di Boston e dell'Università dell'East Anglia in Inghilterra indica alcune scelte dietetiche che possono fare davvero la differenza. I ricercatori hanno esaminato più di 30 anni di dati del Nurses' Health Study. Hanno esaminato le abitudini alimentari di 171.940 donne di età compresa tra 25 e 55 anni. Lo studio è la prima revisione su larga scala del legame tra cancro epiteliale ovarico e alcuni tipi di alimenti. I tumori ovarici epiteliali iniziano nel rivestimento delle ovaie. Costituiscono dall’85% al 90% di tutti i tumori ovarici e sono il tipo più pericoloso. Quasi il 70% dei casi non viene diagnosticato fino allo stadio avanzato.
I ricercatori hanno esaminato le diete delle donne alla ricerca di una classe di antiossidanti chiamati flavonoidi. I flavonoidi antiossidanti possono essere suddivisi in sei sottoclassi. Includono flavanoni, flavonoli, antociani, flavan-3-oli, flavoni e flavonoidi polimerici. Lo studio ha rivelato che le donne che mangiavano la maggior parte degli alimenti contenenti due classi di flavonoidi riducevano significativamente il rischio di sviluppare il cancro epiteliale ovarico. I flavonoidi efficaci includevano flavanoli (presenti nel tè, vino rosso, mele e uva) e flavanoni (presenti negli agrumi e nei succhi).
Le donne che mangiavano più alimenti contenenti questi composti antiossidanti avevano un rischio inferiore di cancro epiteliale ovarico del 29% (per i flavanoli) e del 28% (per i flavanoni) rispetto alle donne che ne mangiavano meno. Quali alimenti mangiavano le donne a basso rischio? Le loro principali fonti di flavanoni e flavanoli erano gli agrumi, il tè nero, le cipolle e le mele. Nel complesso, il tè nero è stato il più efficace. Bere solo due tazze di tè nero al giorno è stato associato a una riduzione del rischio del 31%.
Un’altra recente meta-analisi di studi prospettici di coorte ha rilevato che il tè nero era associato a una riduzione del rischio del 27%. Il tè verde è stato anche collegato a minori rischi di cancro alle ovaie. Lo studio dimostra che piccoli cambiamenti nella dieta possono avere un impatto significativo sul rischio di sviluppare il cancro alle ovaie.
UNA DIETA SANA PORTA A MIGLIORI TASSI DI SOPRAVVIVENZA AL CANCRO OVARICO.
Il mantenimento di una dieta sana migliora anche i tassi di sopravvivenza per le donne che sviluppano la malattia. I ricercatori dell’Università dell’Illinois a Chicago hanno condotto uno studio su 341 pazienti affetti da cancro epiteliale ovarico. Hanno trovato una forte relazione tra tempi di sopravvivenza prolungati e ciò che i pazienti mangiavano da tre a cinque anni prima della diagnosi. Gli autori dell’Università dell’Illinois hanno scoperto che una sopravvivenza più lunga era associata a un maggiore apporto totale di frutta e verdura. Ma sembra che le verdure abbiano davvero fatto la differenza. Un maggiore apporto di verdure da solo ha migliorato la sopravvivenza.
Ma anche il tipo di verdura era importante. Lo studio ha rilevato che solo le verdure gialle e le crocifere (ad esempio broccoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles e cavoli) avevano un'associazione significativa con un aumento dei tempi di sopravvivenza. D’altro canto, un maggiore consumo di carni rosse stagionate o lavorate era associato a un tempo di sopravvivenza inferiore. Anche i latticini di tutti i tipi erano associati a tempi di sopravvivenza più brevi.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25332332/
