01-07-2024

Una delle degenerazioni più comuni della vista è quella della macula, un tessuto che fa parte della retina e che rende la vista nitida e dettagliata. A causa della degenerazione maculare la vista risulta annebbiata. Si tratta di un processo strettamente legato all’età; tuttavia questa malattia può essere prevenuta e rallentata attraverso dei rimedi naturali che aiutano a rallentare il decorso della degenerazione maculare. Includeteli nella vostra alimentazione quotidiana.

ZAFFERANO

Lo zafferano è uno dei migliori rimedi naturali per contenere la degenerazione maculare grazie all’apporto di antiossidanti che ossigenano il corpo e limitano la morte cellulare. Tra i suoi componenti si trova il safranale, una sostanza in grado di ridurre il processo di degenerazione dei fotorecettori e migliorare le funzioni dei vasi sanguigni degli occhi, in particolare della retina. Per questo motivo una tazza di infuso di zafferano al giorno può ritardare la comparsa di problemi alla vista grazie all’azione protettiva sulle cellule degli organi coinvolti.

INGREDIENTI

- Una tazza di acqua bollente (250 ml).

- Un cucchiaino di zafferano (5 g).

PREPARAZIONE

Unite gli ingredienti e mescolate bene. Bevete subito.

Questo infuso ha un sapore intenso e amaro, per questo motivo le prime volte potrete usare minori quantità di zafferano o più acqua. Se lo preferite, potete aggiungere un po' di miele per addolcirne il sapore senza variare le quantità.

SEMI DI ZUCCA

I semi di zucca sono un altro rimedio naturale per rallentare la degenerazione maculare poiché contengono zinco e acidi grassi essenziali. Questi due elementi sono determinanti per la prevenzione delle malattie della vista. Mangiate come snack i semi di zucca o aggiungeteli nelle insalate o nel pane per contrastare la degenerazione maculare e l’invecchiamento precoce. Grazie al loro basso contenuto calorico possono essere consumati ogni giorno. Acquistate sempre quelli senza sale.

GINKGO BILOBA

Questo rimedio naturale per ritardare la degenerazione maculare è un efficace ossigenante per la testa e gli arti. Grazie alle sue proprietà è un vasodilatatore periferico, vasocostrittore venoso, neuroprotettivo e diuretico. Questo significa che è in grado di favorire l’aumento della circolazione sanguigna negli occhi, in particolare verso il nervo ottico perché contiene flavonoidi. Durante uno studio alcuni volontari con degenerazione maculare assunsero 60 mg di ginkgo biloba mentre un altro gruppo ne assunse una dose più alta, 240 mg ogni giorno. Nel secondo gruppo (quelli con la dose più alta) si registrò un miglioramento della vista. Per godere dei suoi benefici potete preparare un infuso di ginkgo biloba ogni giorno o assumere un integratore in capsule.

SPINACI

Gli spinaci sono un altro prodotto naturale in grado di rallentare la degenerazione maculare. Contengono nutrienti necessari per prevenire le malattie degli occhi causate dallo stress ossidativo. Vitamine A, K, del gruppo B, minerali come ferro, calcio e fosforo, betacarotene, coenzima Q10, clorofilla, polifenoli e acidi grassi omega-3. È consigliabile consumare gli spinaci sotto forma di succo o crudi in insalate per godere di tutti i nutrienti in modo completo. Consumateli 3-4 volte alla settimana.

TUORLI D’UOVO

Mangiare tuorli d’uovo con regolarità aiuta a prevenire la degenerazione maculare. Questo perché sono ricchi di luteina e zeaxantina, due elementi che aiutano ad assorbire la luce a onde corte nella retina proteggendo gli occhi. La luteina ritarda il deterioramento della macula perché previene i danni causati dal sole. Uno studio pubblicato sull’American journal of clinical nutrition spiega che mangiare due uova al giorno è probabilmente il modo migliore per massimizzare i livelli nel sangue di luteina e zeaxantina. Ricordate, però, di cucinare le uova usando la minore quantità possibile di olio o altri grassi. Una buona opzione è includere a colazione un’omelette di uova con spinaci.

Proteggere gli occhi dalla degenerazione maculare è molto semplice. Ora non vi resta che includere questi ingredienti nella vostra alimentazione quotidiana.