Nell’alimentazione di tipo 0 il latte e i formaggi sono quasi del tutto assenti e pertanto l’apporto di calcio rischia di essere inferiore al necessario. Il ricorso all’integrazione è quindi d’obbligo, ancor più considerando che i soggetti di tipo 0 hanno la tendenza a soffrire di artrite. L’assunzione di calcio ad alte dosi (600-1100 mg di calcio elementare al giorno) è consigliabile a tutte le persone di tipo 0, ma soprattutto ai bambini durante i periodi di massima crescita (dai due ai cinque anni e dai nove ai sedici anni), e alle donne dal periodo della menopausa in poi. Il latte e i latticini sono sicuramente la fonte alimentare di calcio più importante, ma non l’unica. Per questo le persone con sangue di gruppo 0 dovrebbero sforzarsi di consumare gli alimenti raccomandati più ricchi di questo prezioso minerale, come broccoli, cavolo verde, sardine e salmone. Un altro fattore da non sottovalutare è la tendenza ad avere un metabolismo lento che porta ad ingrassare. Questo problema è dato principalmente dalla tiroide, che a causa di una carenza di iodio provoca molti disturbi, come la tendenza al sovrappeso, la ritenzione idrica e la stanchezza. Lo iodio è l’unico minerale indispensabile per la produzione degli ormoni tiroidei. Gli unici integratori consigliabili (e privi di effetti collaterali) contenenti iodio sono le alghe, soprattutto l’alga kelp. Inoltre il fabbisogno di iodio può essere rimpiazzato mangiando cibi che ne sono ricchi. Per esempio, pesce, frutti di mare e sale iodato (con moderazione). I cereali integrali e i legumi sono alimenti ricchi di manganese. Dato che questi alimenti non devono essere consumati in eccesso, si rischia purtroppo di assumerne poco. In genere ciò non costituisce un problema, tant’è vero che i casi in cui è bene consigliare integratori di manganese sono rari. Va però sottolineato che un considerevole numero di persone affette da artrosi (specie al ginocchio e alla schiena) ha tratto grandi benefici da un’integrazione a base di manganese. Ma attenzione: non prendete iniziative senza prima esservi consultati con un medico o un naturopata, perchè questo minerale, se assunto in modo scorretto, può provocare pericolose intossicazioni.
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GRUPPI SANGUIGNI E MINERALI
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