Pesce, crostacei e frutti di mare rappresentano un’importante fonte di proteine animali, soprattutto i pesci provenienti da acque fredde, come aringa, merluzzo, salmone, sardine, sgombro e tonno. Durante l’evoluzione alcuni fattori di coagulazione del sangue sono mutati man mano che gli uomini si adattavano alle modificazioni ambientali. Ecco perché i soggetti di gruppo 0 tendono ad avere il sangue più fluido rispetto alla norma e quindi una scarsa tendenza nella formazione di coaguli. Dato che i pesci come il merluzzo, l’aringa, le sardine, il salmone, lo sgombro e il tonno sono ricchi di grassi che fluidificano il sangue, si potrebbe pensare che essi non siano adatti ai soggetti di tipo 0. In realtà le cose non stanno così. Probabilmente perché questi grassi riducono la tendenza delle piastrine ad aggregarsi formando trombi, mentre la fluidità del sangue osservabile in molti soggetti di tipo 0 è dovuta ad altri fattori della coagulazione. In pratica, i meccanismi in gioco sono diversi. 
I grassi contenuti in questi pesci possono inoltre essere di grande aiuto nelle malattie infiammatorie croniche dell’intestino come, per esempio, la colite ulcerosa e il morbo di Crohn, alle quali, tra l’altro, il tipo 0 è particolarmente suscettibile. Inoltre i prodotti ittici sono ricchi di iodio, la materia prima che la tiroide utilizza per fabbricare i suoi ormoni. Infatti, molti soggetti di tipo 0 tendono ad avere una tiroide pigra e quindi un metabolismo più lento e una propensione ad acquistare peso. Per tutte queste ragioni chi appartiene a questo gruppo sanguigno dovrebbe sforzarsi di consumare molto pesce. Evitate però di ricorrere spesso a prodotti surgelati, in quanto contengono più poliammine rispetto al prodotto fresco.

NOTA: gli alimenti benefici agiscono nell'organismo come veri e propri farmaci, pertanto, vanno consumati spesse volte nell'arco della settimana. Gli alimenti indifferenti non fanno nè bene nè male, ma apportano all'organismo importanti sostanze nutritive. Ogni alimento indifferente va consumato non più di 2-3 volte la settimana. Gli alimenti che non trovate nella lista sono da evitare, perchè si tratta di cibi che nel tempo possono causare diversi problemi di salute.

GRUPPO 0 – SECRETORE (O PORTATORE DI ANTIGENI) 

BENEFICI 

Branzino (spigola)

Dentice

Halibut

Luccio 

Merluzzo

Passera di mare

Pesce persico d’acqua dolce

Pesce persico di mare

Pesce spada

Ricciola 

Sogliola

Storione

Tonno pinne gialle 

INDIFFERENTI

Alici (acciughe)

Anguilla

Aragosta o Astice 

Aringa

Capesante

Carpa

Cavedano 

Caviale

 Cernia 

Coda di rospo (rana pescatrice) 

Coregone (lavarello) 

Corvina

Cozze

Eglefino (haddock)

Gambero 

Granchio 

Lampuga

Lumache di terra

Merlano

Nasello

Orata

Ostriche

Pesce rombo

Pesce serra

Platessa

Salmone atlantico 

Salmone reale

Salmone rosso

Sarago

Sardine

Scorfano

Sgombro

Tonnetto rosso (alalunga)

Triglie 

Trota arcobaleno (o iridea) 

Trota di mare

Vongole

GRUPPO 0 – NON SECRETORE (O NON PORTATORE DI ANTIGENI)

BENEFICI

Aringa 

Luccio

Merluzzo

Nasello

Pesce persico d’acqua dolce

Pesce persico di mare

Pesce spada

Ricciola

Sardine

Sgombro

Sogliola

Storione

Tonno pinne gialle

INDIFFERENTI

Anguilla

Aragosta o Astice

Branzino (spigola)

Capesante

Carpa

Cavedano

Caviale

Cernia

Coda di rospo (rana pescatrice)

Coregone (lavarello)

Corvina

Dentice

Eglefino (haddock)

Gambero

Halibut

Lampuga

Lumache di terra

Merlano

Orata

Ostriche

Pesce rombo

Pesce serra

Passera di mare

Platessa

Salmone atlantico

Salmone reale

Salmone rosso

Sarago

Scorfano

Tonnetto rosso (alalunga)

Triglie

Trota arcobaleno (o iridea)

Trota di mare

Vongole

ALICI (ACCIUGHE), DENTICE, LUMACA, RANA PESCATRICE. Ottime fonti di selenio.

ANGUILLA. Ottima fonte di proteine, potassio, vitamina A e vitamina D.

HALIBUT, NASELLO, SALMONE. Ottime fonti di proteine, potassio e selenio.