Il tipo 0 tollera molto bene gli oli, in particolare, quelli monoinsaturi (come l’olio extra vergine d'oliva) e quelli ricchi di acidi grassi della serie omega (come i semi di lino). Questi oli, inoltre, aiutano il corretto funzionamento dell’intestino e ad abbassare i livelli di colesterolo mantenendo in salute cuore e arterie.
NOTA: gli alimenti benefici agiscono nell'organismo come veri e propri farmaci, pertanto, vanno consumati spesse volte nell'arco della settimana. Gli alimenti indifferenti non fanno nè bene nè male, ma apportano all'organismo importanti sostanze nutritive. Ogni alimento indifferente va consumato non più di 2-3 volte la settimana. Gli alimenti che non trovate nella lista sono da evitare, perchè si tratta di cibi che nel tempo possono causare diversi problemi di salute.
GRUPPO 0 – SECRETORE (O PORTATORE DI ANTIGENI)
BENEFICI
Olio di semi di lino
Olio extra vergine d’oliva
INDIFFERENTI
Olio di semi di canapa
Olio di semi di chia
Olio di semi di ribes nero
Olio di semi di zucca
GRUPPO 0 – NON SECRETORE (O NON PORTATORE DI ANTIGENI)
BENEFICI
Olio di semi di canapa
Olio extra vergine d’oliva
INDIFFERENTI
Olio di semi di chia
Olio di semi di lino
Olio di semi di ribes nero
Olio di semi di zucca
OLIO DI MAIS. Contiene lectine o altre agglutinine tossiche.
OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA, OLIO DI SEMI DI LINO. Contengono componenti benefici che evitano la suscettibilità verso le malattie.
OLIO DI ARACHIDI. Causa flocculazione del siero o precipitazione delle proteine nel siero. Aumenta gli effetti negativi di altri alimenti tossici. Inibisce il metabolismo.
OLIO DI CARTAMO. Incrementa le poliammine o i livelli di indacano. Inibisce la funzione gastrica o blocca l’assimilazione.
OLIO DI GIRASOLE, OLIO DI SOIA. Causano flocculazione del siero o precipitazione delle proteine nel siero.
OLIO DI GERME DI GRANO. Causa flocculazione del siero o precipitazione delle proteine nel siero. Incrementa la disbiosi intestinale e i livelli di indacano o poliammine.
