Le persone di tipo AB hanno delle reazioni particolari nei riguardi di semi e frutta secca, dovute alle contraddittorie caratteristiche dei gruppi A e B. Anche se costituiscono un’ottima fonte di proteine, questi alimenti andrebbero consumati in quantità modeste, perchè tutti contengono lectine in grado di ridurre l’efficienza dell’insulina e quindi di creare gli stessi problemi che affliggono i soggetti di tipo B. Tra quelli considerati benefici, abbiamo sicuramente le noci, in grado di abbassare la concentrazione di poliammine grazie ad un’azione inibitoria nei confronti dell’enzima ornitina decarbossilasi. I semi di lino sono ricchi di lignine, che aiutano a ridurre il numero dei recettori del fattore di crescita dell’epidermide, un componente necessario alla proliferazione di numerosi e diffusi tipi di cancro, che può essere stimolato dall’antigene A. Anche le arachidi sono alimenti benefici in grado di stimolare il sistema immunitario e di combattere alcune forme di tumori. I soggetti AB mostrano una certa tendenza a sviluppare alcuni disturbi della cistifellea, quindi, si consiglia a chi soffre di questi problemi di eliminare totalmente la frutta secca dalla loro alimentazione.
NOTA: gli alimenti benefici agiscono nell'organismo come veri e propri farmaci, pertanto, vanno consumati spesse volte nell'arco della settimana. Gli alimenti indifferenti non fanno nè bene nè male, ma apportano all'organismo importanti sostanze nutritive. Ogni alimento indifferente va consumato non più di 2-3 volte la settimana. Gli alimenti che non trovate nella lista sono da evitare, perchè si tratta di cibi che nel tempo possono causare diversi problemi di salute.
GRUPPO AB – SECRETORE (O PORTATORE DI ANTIGENI)
BENEFICI
Arachidi
Burro di arachidi
Noci
INDIFFERENTI
Anacardi
Burro di anacardi
Burro di mandorle
Formaggio di mandorle
Mandorle
Noci brasiliane
Noci di Macadamia
Noci Pecan
Pinoli
Pistacchi
Semi di cartamo
Semi di lino
GRUPPO AB – NON SECRETORE (O NON PORTATORE DI ANTIGENI)
BENEFICI
Noci
INDIFFERENTI
Arachidi
Burro di arachidi
Burro di mandorle
Formaggio di mandorle
Mandorle
Noci brasiliane
Noci di Macadamia
Noci Pecan
Pinoli
Semi di cartamo
Semi di lino
NOCI. Contengono componenti che possono bloccare la sintesi di poliammine o l’innalzamento dei livelli di indacano. Ottime fonti di proteine, potassio, zinco e folati.
NOCE DI MACADAMIA. Ottima fonte di potassio e grassi monoinsaturi.
SEMI DI GIRASOLE. Contengono lectine tossiche.
