I soggetti di gruppo sanguigno A possono provare a volte il desiderio di bere un bicchiere di vino durante i pasti: se lo potranno concedere, in quanto un moderato consumo di questa bevanda ha effetti benefici molto marcati sul loro sistema cardiovascolare. Anche il caffè va bene, ma per altre ragioni: stimola la produzione di acido da parte dello stomaco e, inoltre, possiede enzimi identici a quelli reperibili nella soia. La bevanda benefica per eccellenza è il tè verde, che non deve mai mancare nel programma alimentare di questi soggetti. Come sappiamo, il tè verde contiene una sostanza (epigallo-catechin-gallato) in grado di combattere molti tipi di tumori, patologie che colpiscono maggiormente questo gruppo sanguigno.

NOTA: gli alimenti benefici agiscono nell'organismo come veri e propri farmaci, pertanto, vanno consumati spesse volte nell'arco della settimana. Gli alimenti indifferenti non fanno nè bene nè male, ma apportano all'organismo importanti sostanze nutritive. Ogni alimento indifferente va consumato non più di 2-3 volte la settimana. Gli alimenti che non trovate nella lista sono da evitare, perchè si tratta di cibi che nel tempo possono causare diversi problemi di salute.

GRUPPO A – SECRETORE (O PORTATORE DI ANTIGENI) 

BENEFICI

Acqua e limone

Bevanda di soia

Caffè

Camomilla

Succo d’ananas senza zucchero

Succo di pompelmo senza zucchero

Tè verde

Vino rosso

INDIFFERENTI

Bevanda di avena

Bevanda di mandorle

Bevanda di miglio

Bevanda di quinoa

Bevanda di riso

Succo di mela

Vino bianco

GRUPPO A – NON SECRETORE (O NON PORTATORE DI ANTIGENI)

BENEFICI

Acqua e limone

Caffè

Succo d’ananas senza zucchero

Succo di pompelmo senza zucchero

Tè verde

Vino bianco

Vino rosso

INDIFFERENTI

Acqua frizzante

Bevanda di avena

Bevanda di cocco

Bevanda di mandorle

Bevanda di miglio

Bevanda di quinoa

Bevanda di riso

Bevanda di soia

Birra

Succo di mela

Tè nero

BIRRA. Causa flocculazione del siero o precipitazione delle proteine nel siero.

CAFFÈ. Contiene agglutinine che evitano la suscettibilità verso le malattie.

TÈ VERDE, VINO ROSSO. Contengono componenti benefici che possono bloccare la sintesi di poliammine o l’innalzamento dei livelli di indacano.