Un’alimentazione ricca di frutta e verdura può aiutare a perdere chili, attenuando gli effetti dell’insulina. Inoltre, la frutta contribuisce a spostare l’equilibrio dell’acqua corporea da alte concentrazioni extracellulari ad alte concentrazioni intracellulari. Molti frutti, come per esempio gli ananas, contengono consistenti quantitativi di enzimi utili per calmare le infiammazioni e favorire l’instaurazione di un appropriato equilibrio dell’acqua presente nell’organismo. Altri frutti, come l’uva nera e l’anguria forniscono all’organismo il licopene, l’antiossidante presente anche nel pomodoro, un ortaggio che purtroppo è da consumare con molta parsimonia. Naturalmente è bene conoscere le particolari interazioni dell’antigene B con alcuni frutti: avocado, cachi e melograno contengono lectine in grado di agglutinare le cellule di questo gruppo sanguigno.
NOTA: gli alimenti benefici agiscono nell'organismo come veri e propri farmaci, pertanto, vanno consumati spesse volte nell'arco della settimana. Gli alimenti indifferenti non fanno nè bene nè male, ma apportano all'organismo importanti sostanze nutritive. Ogni alimento indifferente va consumato non più di 2-3 volte la settimana. Gli alimenti che non trovate nella lista sono da evitare, perchè si tratta di cibi che nel tempo possono causare diversi problemi di salute.
GRUPPO B – SECRETORE (O PORTATORE DI ANTIGENI)
BENEFICI
Ananas
Anguria
Banane
Mirtilli rossi
Papaia
Susine
Uva
INDIFFERENTI
Albicocche
Arance
Bacche di goji
Ciliegie
Datteri
Fichi
Fragole
Gelsi
Guava
Kiwi
Kumquat
Lamponi
Limetta
Limoni
Litchi
Mandarino
Mango
Mele
Mele cotogne
Mirtilli neri
More
Pere
Pesca
Pescanoce
Platano
Pompelmo
Prugne secche
Ribes nero e rosso
Sambuco
Uva passa
Uva spina
GRUPPO B – NON SECRETORE (O NON PORTATORE DI ANTIGENI)
BENEFICI
Ananas
Anguria
Ciliegie
Fichi
Guava
Lamponi
Mirtilli neri
Mirtilli rossi
More
Ribes nero e rosso
Sambuco
Susine
Uva
INDIFFERENTI
Albicocche
Arance
Bacche di goji
Banane
Datteri
Fragole
Gelsi
Kiwi
Kumquat
Limetta
Limoni
Litchi
Mandarino
Mango
Mele
Mele cotogne
Papaia
Pere
Pesca
Pescanoce
Platano
Pompelmo
Prugne secche
Uva passa
Uva spina
NOCE DI COCCO. Causa flocculazione del siero o precipitazione delle proteine nel siero.
MIRTILLI, PAPAIA, UVA. Contengono componenti che possono bloccare la sintesi di poliammine o l’innalzamento dei livelli di indacano.
CACHI, MELOGRANO. Contengono lectine tossiche.
ANANAS, ANGURIA. Contengono componenti benefici che evitano la suscettibilità verso le malattie.