Anche i soggetti di gruppo AB, come quelli di gruppo A, devono stare lontani dal consumare carni ed evitare in questo modo l’innalzamento dei livelli di colesterolo. Il pollo può causare fastidiose irritazioni gastriche, quindi, sarà bene sostituirlo con carne più digeribile come il tacchino. Bisogna anche evitare le carni conservate e affumicate perchè il loro consumo, unito alla scarsa produzione di acido, può aumentare il rischio di tumori gastrici.

NOTA: gli alimenti benefici agiscono nell'organismo come veri e propri farmaci, pertanto, vanno consumati spesse volte nell'arco della settimana. Gli alimenti indifferenti non fanno nè bene nè male, ma apportano all'organismo importanti sostanze nutritive. Ogni alimento indifferente va consumato non più di 2-3 volte la settimana. Gli alimenti che non trovate nella lista sono da evitare, perchè si tratta di cibi che nel tempo possono causare diversi problemi di salute.

GRUPPO AB – SECRETORE (O PORTATORE DI ANTIGENI)

BENEFICI

Tacchino

INDIFFERENTI

Agnello

Capretto

Coniglio

Fagiano

Fegato di manzo o vitello

Montone castrato

Struzzo

GRUPPO AB – NON SECRETORE (O NON PORTATORE DI ANTIGENI)

BENEFICI

Agnello

Coniglio

Montone castrato

Tacchino

INDIFFERENTI

Capretto

Cervo

Fagiano

Fegato di manzo o vitello

Quaglia

Struzzo

MAIALE. Contiene componenti che possono aumentare la suscettibilità alle malattie. Il maiale è un alimento che contiene alte percentuali di contaminazione batterica.

POLLO. Contiene lectine tossiche. Il pollo è un alimento con alte percentuali di contaminazione batterica.

CAVALLO. Causa insufficienza secretoria e disbiosi.