Per i soggetti appartenenti a questo gruppo sanguigno, pesci e frutti di mare dovrebbero costituire una delle principali fonti di proteine sia per la costruzione della massa dei tessuti attivi, sia per stimolare il funzionamento ottimale delle cellule Natural Killer (NK). In generale, molti dei pesci e dei frutti di mare da evitare, contengono lectine reattive verso il gruppo A o verso quello B, oppure poliammine. Evitate di mangiare prodotti surgelati, in quanto contengono più poliammine rispetto a quelli freschi. Poichè le persone appartenenti a questo gruppo sanguigno hanno più probabilità di sviluppare tumori (soprattutto al seno per la presenza dell’antigene A), dovrebbero mangiare regolarmente la chiocciola (o lumaca) helix pomatia, che contiene una lectina benefica per il loro sistema immunitario. Infatti, le lumache contengono una lectina molto potente in grado di agglutinare le cellule degenerate che danno origine alle due più comuni forme di cancro al seno.
NOTA: gli alimenti benefici agiscono nell'organismo come veri e propri farmaci, pertanto, vanno consumati spesse volte nell'arco della settimana. Gli alimenti indifferenti non fanno nè bene nè male, ma apportano all'organismo importanti sostanze nutritive. Ogni alimento indifferente va consumato non più di 2-3 volte la settimana. Gli alimenti che non trovate nella lista sono da evitare, perchè si tratta di cibi che nel tempo possono causare diversi problemi di salute.
GRUPPO AB – SECRETORE (O PORTATORE DI ANTIGENI)
BENEFICI
Cernia
Coda di rospo (rana pescatrice)
Dentice
Lampuga
Luccio
Lumache di terra
Merluzzo
Salmone atlantico
Salmone reale
Salmone rosso
Sarago
Sardine
Sgombro
Storione
Tonnetto rosso (alalunga)
Tonno pinne gialle
INDIFFERENTI
Aringa
Calamari
Capesante
Carpa
Cavedano
Coregone (lavarello)
Corvina
Cozze
Orata
Pesce persico d’acqua dolce
Pesce persico di mare
Pesce serra
Pesce spada
Scorfano
Triglie
GRUPPO AB – NON SECRETORE (O NON PORTATORE DI ANTIGENI)
BENEFICI
Aringa
Cernia
Coda di rospo (rana pescatrice)
Dentice
Lampuga
Luccio
Lumache di terra
Merluzzo
Salmone atlantico
Salmone reale
Salmone rosso
Sarago
Sardine
Sgombro
Storione
Tonnetto rosso (alalunga)
Tonno pinne gialle
Triglie
INDIFFERENTI
Alici (acciughe)
Calamari
Capesante
Carpa
Cavedano
Caviale
Coregone (lavarello)
Corvina
Cozze
Orata
Pesce persico d’acqua dolce
Pesce persico di mare
Pesce rombo
Pesce serra
Pesce spada
Scorfano
Trota arcobaleno (o iridea)
Trota di mare
BRANZINO (SPIGOLA), POLPO, SEPPIA. Causano flocculazione del siero o precipitazione delle proteine nel siero.
GAMBERO. Aumenta l’effetto tossico di altri cibi. Incrementa le poliammine o i livelli di indacano. Contiene componenti che possono aumentare la suscettibilità alle malattie.
MERLUZZO, SALMONE FRESCO, SARDINE. Cibi altamente nutrienti. Contengono componenti benefici che possono evitare la suscettibilità alle malattie. Il merluzzo e il salmone sono ottime fonti di proteine, potassio e selenio. Le sardine sono ottime fonti di proteine, calcio, potassio, selenio e vitamina B12.
TONNO. Ottima fonte di proteine, selenio, vitamina A e vitamina B12.